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Le Restaurant du Montenvers
DÉJEUNER DE LÉGENDE FACE AUX DRUS
Au cœur du mythique Refuge du Montenvers, laissez-vous porter par l’authenticité d’un restaurant de haute altitude. Profitez d'un déjeuner sur la terrasse ensoleillée face aux Drus ou à l’intérieur, dans la salle à manger authentique et chaleureuse pour déguster des saveurs uniques.
SAVEURS ALPINES
Le Restaurant du Montenvers vous propose une cuisine de montagne, mettant à l’honneur le terroir en harmonie avec les saisons.
Le restaurant est également privatisable pour profiter de soirées montagnardes en toute convivialité à 1913 m d’altitude.
RÉSERVATION :
Tel: +33 4 50 53 87 70
Mail: contact@refugemontenvers.fr
Formule panier pique-nique : pensez à réserver votre panier repas pour profiter de votre déjeuner dans nos belles montagnes !
Formules à 13.80€ ou 19.80€.
Bar des glaciers
COFFEE SHOP
Que vous ayez envie de vous rafraichir au retour de la Vallée Blanche ou reprendre des forces après une longue marche… la pause au Bar des Glaciers est un incontournable avant de redescendre à Chamonix ! À toute heure de la journée, laissez-vous tenter par nos sandwichs en revivant les moments forts de votre excursion ou craquez pour notre quiche du jour en attendant le célèbre train rouge.
Ouvert tous les jours selon les horaires du train du Montenvers.
Le Chef Alexandre Tamburini
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Originaire de la Savoie, Alexandre TAMBURINI s’est formé auprès de grands noms tels que : Alain Chapel, Jean-Pierre Jacob, Philippe Labbé, Julien Machet et Boris Campanella qui restera son mentor. Alexandre posera ses couteaux durant 5 ans au Fairmont à Genève en tant que Chef des Cuisines.
Envie d’un retour aux sources, d’une cuisine authentique et gourmande, attachée au terroir et au territoire, c’est tout naturellement qu’il a choisi le Refuge du Montenvers.
Le charme, l’histoire et l’âme du lieu sont une source d’inspiration pour Alexandre et ses équipes.
